D. 16. februar puttede jeg 30 citronchilifrø i en tom mælkekarton med jord fra haven. Da vi ikke havde soldet kompost endnu blev det jord fra nældehøjen bag halmhuset tilsat lidt sand fra sandkassen; dvs temmelig almindelig leret jord. To uger senere så det sådan her ud.

D. 6. marts puttede jeg omkring 10 stk frø af henholdsvis Morden Midget, som er en hårdfør aubergine fra Frøsamlerne og nogle forædlingsfrø af aubergine, som jeg byttede mig til på Praktisk Økologis årsmøde i 2013 i hver sin mælkekarton med samme jord, som før. Hver dag har jeg været henne og spejde efter spirende frø og var næsten ved at opgive håbet, da der pludselig d. 16. marts var tittet en masse spirer frem af sorten Morden Midget. Jeg er meget spændt på denne plante, da den er velegnet til frilandsdyrkning. Et par dage efter var også forædlingsfrøene på vej, selvom disse spirer er mere spinkle i det.

Chilierne ser nu, godt en måned senere sådan her ud.

Erantis, fuglekvidder, sol og regn og en temperatur på omkring de 10 grader; foråret er virkelig på vej.
Straks fandt vi poserne med frø frem og gav os til at lægge planer for forspiring, såning og udplantning. I første omgang tog vi chili- og tomatfrø med hjem til forspiring i vores vindueskarme.
Vi kiggede til vores to bifamilier og begge var i live og havde masser af honning at spise af. Det så også ud til at familierne var store – og temmelig livlige. Da vi åbnede det grønne stade var der straks en bi der fløj afsted! Nå, men efter sidste år, hvor bifamilien også var i live sidst i februar og så ikke klarede det igennem marts hvor det pludselig blev meget koldt lagde vi et isolerende stykke plastik under låget for at hjælpe dem med at holde varmen. Det undrede mig, at famlien i det gule stade sad i det øverste magasin. De havde lukket næsten alle hullerne i plasticlåget med rigtige volde af propolis; det så imponerende ud.
Vedbenden – et afklip fra da vi malede skurvognen – som vi i efteråret satte ved en af poplerne tæt på bistaderne er kommet sig vældig godt.
Vandstanden i både regnopsamlingsdammen og den lille sø er meget høj, så vi er vel rustede til sommerens vanding.
Vi samlede masser af nældeskud og tog også lidt kål og porrer med hjem. Under bladdækket i bed nr 4A var der nogle små grønne skud – jeg ved ikke hvad det er, men det må vi kigge nærmere på næste uge.

  

Det er dejligt at knase rundt i sneen over de Gulereerske marker for første gang denne vinter.
Vi beskærer træer og buske og rydder op efter stormen. Den store bunke afskårne grene er kommet lidt vel tæt på stikkelsbærbuskene, så vi får dem flyttet lidt på afstand igen.

Det er dejligt, at kunne tage noget mad med hjem; selv i snevejr. Der er både grønkål, palmekål, bronzefennikel og diverse krydderurter så som timian og her på billedet under, salvie.

Vi havde varmet nogle sten op på brændeovnen, så vi kunne varme os ved dem imens vi spiste frokost. Da Rebecca rullede en gammel lunch serviet ud for at pakke en varm sten ind i den, så kom der en mariehønene kravlende ud. I mariehøneverden kan en lunchserviet vel ligne en tør brændnældestilk, som jo ellers er et mere sædvanligt vinterhi for den lille høne.

Søen er frosset til, så hvis det stadig er koldt i næste uge, så kan Elma komme ud og lege på isen!

Plastikmarken har nu ligget hen med plastik i 18 måneder, og vi har dyrket ufattelig meget squash og græskar på den mark to somre i træk; ja sågar melon har vi dyrket der. Plastikken blev lagt for at få bugt med græsset, så vi siden kunne dyrke vores afgrøder dér; uden konkurrence fra græs og andet ukrudt.

I dag begyndte vi ved at flytte nogle oregano- og rucolaplanter (begge flerårige sorter) fra Rosenmarken over til Plastikmarken. Vi rullede plastikken tilbage fra midten og satte oregano mod nord og rucola mod syd i en lang række. Vi var virkelig forbavsede over at se hvor store og lange rødder rucolaen havde. Rødderne var nogenlunde lige lange som planten over jorden var høj. Der bliver hentet en masse næring op med de rødder og det er jo dejligt, at vide. Desuden får de løsnet jordens struktur, og det skal der nok blive brug for her på Plastikmarken.

I dag er bierne også ude at flyve; det er jo fint solskinsvejr. Vi undrede os også over en bi der brugte meget lang tid i et grønkålshoved. Der var jo ingen blomster… Måske var det kondenseret vand, der interesserede den?

Der var engang en dygtig gartner, der sagde til mig: “Man kan ikke få nok blade”. Det tog jeg til mig og nu er det efterår og tid til at komme blade på højbedene. Det beskytter og opbygger jorden. Vi har selvfølgelig masser af blade i Permahaven, men da Benedicte tilbød ti sække med blade fra deres baggård, som de gerne ville af med hurtigst muligt, så slog vi til. Det passede vældig godt denne onsdag for solen skinnede og der var ikke nogen der havde nået i haven i søndags, så katten skulle fodres.

Efter jeg havde slæbt sækkene hen til Rosenmarken – og de var temmelig tunge – blev de lagt ud mellem kålen i bed nr. 1, over hele bed 4 og 4 b, samt 7, og lidt af 9, 10 b, 11 og 12. Bladene blev lagt der hvor afgrøderne var blevet høstet, eller imellem afgrøder, som i kålens tilfælde. Kålen i bed nr 1 har ikke været undersået med kløver og der har heller ikke været noget bunddække. Kålen i bed nr 11 har været undersået med jordkløver og der står også mynte og løvstikke iblandt dem, så der bliver kun lagt i den ende hvor kløveren ikke har fået fat.

Denne kardon fik jeg af en kollega fra Frøsamlerne i foråret, og nu måler den 110 cm i højden (når jeg løfter bladene lige op i vejret). Den har været pakket ind i avispapir i nogle uger nu for at blege stilkene, så de bliver lækre at spise. Indtil videre er det mildt i vejret, så vi venter med at høste den. Der er to planter og den anden lader vi stå og håber den vil sætte frø til næste år.

Sådan ser bladbeden, som blev flyttet her ud til bed nr 5 b fra drivhuset i foråret, så den kunne sætte frø. Det gjorde den og nu har den blade igen, men ser jo en hel del anderledes ud end sidste år.

Bierne var ikke ude at flyve selvom solen skinnede; måske var det for blæsende. Ved halv 5 tiden stod solen så lavt på himmelen, at jeg bestemte mig for at tage hjem. En dejlig dag!