Det er søndag d. 2. oktober. I solblandet dis presser vi æblesaft af ca 40 kg skønne permaæbler, som har ligget en uge og eftermodnet i en balje med hø henover.
Vi er fem om arbejdet og det tager os ca 3- 4 timer at vaske, skære, kværne, presse og tappe omkring 16 liter fantastisk æblemost.
Se flere billeder i album eller galleri.
Der er stadig en masse der skal i jorden.
Løg og en masse frø.
Arbejdshold: 4-6 personer eller flere – så går det bare hurtigere.
Kitning af vinduer mv.
Arbejdsgruppe 3-4 personer
Kontakt Stefan
Som det står lige nu er der iværksat tre nye projekter i Permahaven Gulereer.
Rasmus og Cristina tager på bikursus søndag d. 10/4 og søndag d. 17/4 for at komme igang biavlerprojektet på en ordenlig måde. Dette betyder at foreningen Permahaven Gulereer nu har er blevet medlem af Danmarks Biavlerforening. Vi har fået et bistad af vores nabo. Udover at få sat sig ind i biavl, skal gruppen finde ud af hvor på grunden, bistadet skal placeres. Jeg har fundet denne artikel vdr. bestøvning som måske kunne være relevant i denne forbindelse. Udgifterne for projektet er endnu usikre, men de ser ud til at være overkommelige.
Karperne i søen er også et spændende projekt som på sigt vil give os mulighed for at fiske nogle lækre fisk op af vores lille sø, til at tage med hjem og spise. Tony forhandler i øjeblikket prisen med fiskemanden, og det er endnu usikkert om der kommer til at være råd til dette lille eventyr i første omgang.
Stefan har renoveret hønsehuset, med hjælp fra Nina m.fl. Det er et super high-tech hønsehus som åbner og lukker ved henholdsvis lysets og mørkets frembrud. Den samme mekanisme som bruges til at lukke hønsene ind og ud skal nu også bruges til at lave et automatisk vandtilførselssystem, som tappes fra regnvandsopsamling, så hønsene kan få friskt vand hver dag. Hønsegruppen stak hovederne sammen sidste søndag for at finde ud af hvordan dette kunne lade sig gøre. Nina er igang med at undersøge priser på høns (evt kyllinger), og yderligere omkostninger forbundet med projektet skal undersøges.
Sidste søndag snakkede jeg med Inga om den del af haven som ligger ud til vejen. Der er en stor bunke afskårne grene som er blevet lagt derud foran træhegnet for lang tid siden, som er ret tilgroet efterhånden, som vi kunne være nogle stykker om at bære over på Skt. Hans bålet næste gang.
Grenene er ikke et problem i sig selv, men desværre ser det ud til at forbipasserende forveksler den bunke grene med en losseplads, så der bliver smidt en masse skrald ind i grenene og lige ved siden af.