Det var lidt nedslående, at opdage at disse upopulære snegle havde slået sig ned midt i vores salat. Og i massevis! De ligger i klumper ved plantens rod og gemmer sig ligeledes i sprækkerne mellem højbedenes brædder. Nå, vi fjernede en hundrede styk vil jeg tro. Og så har vi ellers en åben invitation til et par moskusænder, som vi har hørt elsker at guffe dræbersnegle i sig.
-
Bugnende høj-højbed
Rasmus’ høj-højbed bugnede af lækkerier denne søndag. Det er det højbed, der er længst fremme i væksten. Der var nok af både grøn salat og to slags rucola til at vi alle kunne forsyne os.
- Bill med rabarber
Haven flyder også nærmest over med lækre rabarber. Her er Bill med armene fulde.
Vi får luget bedene; sat hvidløg og fjernet dræbersnegle på rov. Sidst men ikke mindst: Kartoflerne er velhyppede 🙂
Vi finder tusindevis af haletudser i regndammen og den lille afleder-dam.
Freja studerer een nærmere og ser at benene er ved at ‘finde frem’.
Jazbo’s op-og-nedvendte tomatplante.
Sådan tager drivhuset sig ud denne dag. Den hvide dragt er bi-dragten.
Forestil jer lyden af 40-tusinde bier summende i denne stade. Himmelsk! Og så er der masser af honning!
Wow, en lækker middag vi fik når vi kom hjem!
Bonjour Bill,
You look so so so happy. Give me more detail about the farm. A collective! your own? etc….
Hey Patou! Yeah it’s fun out at the farm. We work our butts off sometimes, but we need that anyway. We are about 15 people in all, and we do the farming according to certain principles. These principles have to do with sustainability and not harming the land. You can read more about them by searching on the words “perma culture”. We have 4 chickens, some fish that we’ve introduced to our pond, and about 40,000 – 60,000 bees. So honey is definitely on the menu. If you look around the NY area, maybe you can join some kind of collective. It’s nice to get out at least once a week on to the land. We have to pay about 200 dollars a year each, because we’re renting the land. But we think it’s worth it for the fun and the learning, and of course the crops and eggs and honey we get. It’s a bargain! Come on over and visit and we’ll take you out to the farm.
Greetings to Steve and Kai and the kids.
Have it good!
Bill