Tag Archives: kage

Madeleine’s Clafoutis

… med rabarber. Jeg har fået denne opskrift af min veninde Madeleine. Hun bruger blommer eller kirsebær eller abrikoser, som vokser i hendes have, men vi har jo masser af rabarber, så opskriften er lavet lidt om.

Varm ovnen op til 190 grader. Skyl en masse rabarber (ca 300 g) og skær i små stykker. Lad koge med lidt sukker og en halv vaniljestang til de er lidt bløde.

Smelt 100 g smør. 150 g sukker og 4 æg piskes til de er skummende og hvide. Si 130 g hvedemel og 1 tsk read more