Category Archives: Søndag i haven

Første søndag i maj

Dagene bliver længere og det er svært at drage tilbage mod byen, når man er i haven. Klokken er blevet over seks, før vi kommer afsted.
Dagen begynder med møde omkring bordet. Vi skal have drøftet noget administrativt. Det varer ikke længe før det begynder at krible i fingrene. Vi skal have sået, fjernet snegle, luget i aspargesbedet, klippet græs, lagt kartofler, plantet de nye tomatplanter ud i drivhuset, samt ikke mindst ud og nyde det hele. Æble- og pæretræer står i fuldt flor, og det samme gør kulsukkeren. Bierne har travlt, men selvom der er mange blandt mælkebøtterne, som nærmest oversvømmer haven i øjeblikket, så er der nok også mange af dem, der er trukket ud i rapsmarkerne, som skinner og kaster sit nærmest neongule lys ud over landskabet på vejen fra Greve til Reerslev.
Vi har en gæst på besøg i dag. Hun ankommer på cykel, iklædt en lang hvid kjole og hvide skindhandsker. Hun er opvokset i Reerslev, men har i de sidste 10 år boet inde i byen. Nu er hun glad for at gense den lille landsby. Hun har aldrig været inde i haven før, og husker den, som stedet hvor det var farligt, at lege. Efter en kort introduktion, kaster hun sig ud i arbejdet – ordner drivhus med Rikke; sår bladbeder og morgenfruer i Rosenmarken; luger blandt asparges og hindbær, og meget mere.
En hel del af vores tomatplanter, der allerede var plantet ud i drivhuset, er blevet ædt af snegle. Heldigvis kom vi, via deljorden.dk i kontakt med en havekollega i nabolandsbyen, som netop havde ti tomatplanter for meget. Til gengæld for en hjemmebagt kage fik vi nogle dejlige tomatplanter med, til at fylde ud i hullerne. Det er nogle nye sorter vi ikke har prøvet før: Black Russian, Orange Zebra, Piccocino, Tjernij Prinz, Moneymaker, Matina, og Tigrella.

Græskar og grønne tomater

Vi har ustyrligt mange græskar i år, så i de næste indlæg kommer et par opskrifter,  både søde og salte.  De grønne tomater er også uundgåelige her sidst på sæsonen, især når man af ren og skær kompost-livskraft har haft tomater på friland.  Vi præsenterer derfor også en opskrift på lækre syltede grønne tomater. De er smagsgodkendt til alle aldersgrupper.

Når vi ikke høster og vasker biernes voksrammer maler vi vores bygninger for tiden. Billederne her er ikke fra idag, hvor solen skinnede, men fra de sidste par uger. En septemberrose.

IMAG0424IMAG0441IMAG0439