All posts by rebecca

Åben havelåge 30. august

INVITATION til åben havelåge i Permahaven Gulereer

Søndag d. 30. august 2015 kl 13-15

Permahaven Gulereer er Danmarks ældste permakulturhave. Søndag d. 30. august byder vi interesserede ind for at se haven og det, vi arbejder med. Sidste år var åben havelåge i maj. I år får I mulighed for at opleve høsttiden i haven.

Foruden rundvisning og fortællinger om haven byder vi på te og kaffe samt brød og lidt spændende spiseligt fra haven. Man kan tage madpakke og picnictæppe read more

Forår i haven

IMAG5620

Der er travlt i haven, for det er jo den tid, hvor alt skal i jorden, både inde i drivhuset og ude. Denne blomstrende blommegren er fra sidste søndag, og mon ikke vi ser flere i morgen?

Vi har haft en mark dækket med plastik for at få kål på græsset, og i år skal al plastikken væk. Vi har plantet bittesmå træer og buske med masser af plads imellem: Pære, æble, aronia og sibirisk blåbær, også kendt som honningbær. Nu er vi ved at etablere bunddække: citronmelisse, jordbær, read more

Høst og invitation

2014-08-24 16.00.42

Pludselig er det blevet efterår og haven bugner af frugt. Den kardon, der fik lov at blive stående vinteren over, er i gang med at blomstre som en anden artiskok. I kan se den på det første billede med en stokrose og Luca i blå i baggrunden.

I kurven er der Guldborg, rød aroma, og andre røde æbler. Tak til de, der engang plantede træerne, vi er så glade for dem!

I drivhuset kæmper agurk og tomat om pladsen, den New Zealandske spinat breder sig og vi har også peberfrugter, chili, read more

Vintersalater med fuglegræs og andet godt

Endnu i december var der masser af salategnet grønt i haven, og selv her i januar kan vi plukke grønt til salatskålen. Nu er der dog ikke nok af de mildtsmagende urter til at fylde den.

Grundindgrediensen er fuglegræs, som kan høstes næsten hele året. Den findes som ukrudt i haver, langs marker og i skovbryn – overalt. Den er lækker, mild og sprød og jeg kan ikke anbefale den nok! Det kan betale sig at nøjes med at plukke de skud, man har lyst til at spise, fremfor at skulle read more